MASA BASICA PARA PASTAS

HOLA AMIGOS. EL DIA DE HOY LES DEJO UNA RECETA MUY BASICA Y CASI UNIVERSAL PARA MASA DE PASTAS. ESPERO LES GUSTE Y QUE PRACTIQUEN.

OJO, Y PARA FACILITAR LAS COSAS LES DEJO EL PASO A PASO.  

INGREDIENTES:

HARINA  DE TRIGO 300 GR.
HUEVOS                      03 UNIDADES
SAL                               01 CUCHARADITA
ACEITE DE OLIVA     20 CC.
AGUA FRIA                 C/N

OJO, NO ES NECESARIO TENER UNA MAQUINA PARA PASTAS, TAMBIEN SE PUEDE UTILIZAR USLERO Y CUCHILLO; PERO COMO NO ME GUSTA ENGAÑAR A NADIE, DEBO DECIR QUE UNA MAQUINA SIEMPRE FACILITA LAS COSAS

1.- DISPONER LA HARINA EN UN BOWL

2.- AGREGAR LOS HUEVOS, SAL Y ACEITE DE OLIVA.

3.- POR ULTIMO EL AGUA.

"OJO", LA CANTIDAD DE AGUA ESTARA DETERMINADA POR EL TAMAÑO DE LOS HUEVOS Y POR LA CALIDAD DE LA HARINA, POR LO TANTO SE DEBERA AGREGAR SOLO HASTA OBTENER UNA MASA FIRME PERO TERSA. 



4.- TAPAR CON ALUSA PLAST Y DEJAR REPOSAR POR UNOS 10 MINUTOS.

5.- MUY BIEN, AHORA ESTAMOS LISTOS PARA ESTIRAR Y CORTAR LA PASTA DE LA FORMA QUE MAS NOS GUSTE.



BUENO, AQUI LES DEJO ALGUNAS IDEAS, ESPERO LES GUSTE Y QUE LO DISFRUTEN CON LA SALSA QUE MAS LES AGRADE.
UN ABRAZO Y COMO SIEMPRE MUCHO EXITO.